BORNHOLM: Realdania har netop bevilget 4,1 mio. kr. til projektet, som skal give det bornholmske køkken sit helt eget udstillingsvindue på landbrugsmuseet Melstedgård ved Gudhjem, oplyser DR Bornholm.
Idéen er at skabe et unikt kulinarisk samlingssted til glæde for erhvervsliv, bornholmere og turister. Her skal fødevareproducenter, restauratører og kokke i fællesskab udvikle den bornholmske madkultur og demonstrere og sælge de produkter og oplevelser, der er knyttet til det bornholmske køkken.
Det nye madkulturhus åbner dørene i slutningen af 2014, og projektet bliver det første af sin slags i landet. Projektet er blevet til sammen med Klyngeudvikling Bornholm, hvor øens virksomheder arbejder for at skabe vækst gennem samarbejde.
ka
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Indkøbs artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Indkøbs artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Indkøb
Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra DK Medier.
